Laurent Perrier Grand Siecle Iteration No.23 1,5l Grande Cuvee
Produktnummer:
93091
Produktinformationen "Laurent Perrier Grand Siecle Iteration No.23 1,5l Grande Cuvee"
WEINBEREITUNG, ASSEMBLAGE UND REIFEZEIT
Assemblage der Weinjahre 2006 (65%), 2004 (20%), 2002 (15%)
• 2006: Dominanz von Finesse durch die reichen und komplexen Noten des Chardonnay und den Aromen roter Früchte des Pinot Noir.
• 2004: Dominanz von Frische und Struktur durch die feinen und ausgewogenen Chardonnay Trauben und den Pinot Noir Trauben von großer Qualität.
• 2002: Dominanz von Struktur durch den gradlinigen und intensiven Chardonnay und den Aromen roter Früchte des kräftigen Pinot Noir.
11 Grands Crus
• Chardonnay 58% aus Le Mesnil-sur-Oger, Cramant, Avize, Chouilly, Oger.
• Pinot Noir 42% aus Bouzy, Ambonnay, Mailly, Verzy, Verzenay, Tours-sur-Marne.
14 Jahre Reifezeit für die Magnum-Flasche (1,5l)
SENSORISCHE MERKMALE
Ein überraschend hellgelbes Kleid mit delikater Perlage, die eine feine Bläschenkette aufweist. In der Nase ist er lecker mit Gebäcknoten von Haselnüssen, frischer Butter und warmer Brioche. Im Gaumen zeigt sich der Wein elegant, spritzig und von einer schönen Ausgeglichenheit zwischen Frische und Salzigkeit. Der Abgang ist langgezogen und umhüllt den Gaumen mit der seidigen Textur des Weines.
SERVIERTEMPERATUR
10°C und 12°C
SERVIEREMPFEHLUNG
Grand Siècle Itération Nº23 harmoniert bestens mit Zutaten von hoher Qualität und erlesenen Speisen von Land und Meer wie zum Beispiel Meeresfrüchte oder Edelfische sowie ein gebratener Steinbutt, Hummer oder getrüffelte Poularde.
| Anbaugebiet: | Champagne |
|---|---|
| Farbe: | Weiss |
| Geschmacksstufe: | Brut |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Rebsorte: | Chardonnay, Pinot Noir |