Weißwein

Weißwein gibt es in unzähligen Ausprägungen: Als Wein für jeden Tag, der fruchtig und leicht mit moderatem Alkoholgehalt ist, als gehaltvollere Variante mit einem vollen Bukett oder als gereifter Wein aus dem Barrique, der ein wunderbares Essen perfekt ergänzt. Mittlerweile gibt es so viele unterschiedliche Sorten, dass es nicht leicht ist, den Überblick zu behalten – deshalb helfen wir Ihnen mit unserer Weinkunde fachlich gerne weiter. Sprechen Sie uns einfach an, wenn Sie nicht wissen, welcher Wein zu Ihnen passt!

Die weißen Rebsorten werden in praktisch allen Weinbauregionen angebaut. Süßer Weißwein entsteht dadurch, dass die alkoholische Gärung unterbrochen wird. Generell wird Weißwein aus weißen oder roten Beeren mit hellem Fruchtfleisch hergestellt, die Beeren werden unmittelbar nach der Weinlese gepresst.

Wer sich eine grüne, gelbe oder goldene Farbe für seinen Weißwein wünscht, darf sich durchaus auch auf den deutschen Weingütern umsehen, dessen Winzer mittlerweile weit mehr als den bekannten Riesling anbauen. Grau- und Weißburgunder, Sauvignon Blanc und Chardonnay kommen in hervorragender Qualität aus deutschen Anbaugebieten und eignen sich hervorragend als Weißwein für jeden Tag. Wer ein größeres Angebot haben möchte, kann sich auch in Italien und Frankreich umschauen, wo es weitaus mehr als den omnipräsenten Chardonnay gibt. Vom Gardasee beispielsweise kommt der Lugana, der aus der herrlichen Trebbiano-Traube gewonnen wird. Französische Winzer zaubern unter anderem aus Sauvignon Blanc eine wahre Trinkfreude.

Weißwein von leicht bis gereift

In unserem Online-Shop finden Sie ein großes Angebot an Weißweinen aus Deutschland und den umliegenden Ländern. Versuchen Sie doch mal die Scheurebe von Emil Bauer aus der Pfalz, die mit ihrem intensiven Duft und dem vollen Bukett zu jeder Tafel passt. Oder sind Sie auf der Suche nach einem exquisiten Weißwein, der zu Fisch passt? Dann versuchen Sie es mit Pouilly-Fuissé von Winzer Luquet aus Burgund, einem Weingut aus dem traditionsreichen Anbaugebiet in Frankreich. Die Weißweine dieses Winzers reifen ein paar Jahre in der Flasche, bevor sie ihr volles Können präsentieren dürfen.

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