Rotwein

Rotwein war schon bei den alten Römern beliebt, Hippokrates verordnete ihn sogar seinerzeit gegen Herz- und Kreislaufbeschwerden. Kein Wunder also, dass sich der Rotwein schon so lange als edles Getränk hält! Ein guter Wein gibt jedem geselligen Essen den letzten Schliff, doch woran erkennt man einen guten Wein? Wir bei Doppstadt haben da eine genaue Philosophie: Ein guter Wein ist einer, der Ihnen schmeckt, ganz unabhängig von Preisklasse oder Herkunftsland.
Trauben für Rotwein werden heutzutage in vielen Ländern mit geeignetem Klima angebaut. Die bekanntesten Rebsorten, aus denen weltweit vorzügliche Rotweine hergestellt werden, sind zum Beispiel Cabernet Sauvignon, Spätburgunder oder Merlot. Um einen Rotwein herzustellen, wird zunächst die Trauben-Maische für eine gewisse Zeit vergoren. Dabei löst sich ein Teil der in der Schale enthaltenen Farbstoffe, die je nach Beerenart gelblich, rot oder dunkelblau sind. Im Unterschied zur Weißwein Herstellung werden beim Rotwein beim Quetschen und Rebeln die Schalen nicht vom Most getrennt, weil man hier Wert auf die rote oder tiefrote Farbe der Schalen legt.
Neben den Farbstoffen befinden sich in den Schalen auch die Aromastoffe der Beere sowie die Tannine. Tannin ist der Stoff, der Rotweine bitter machen kann und im Mund ein unangenehm pelziges Gefühl hinterlässt. Bei länger in der Flasche gereiften Weinen bauen sich Tannine mit der Zeit ab – daher ist bei solchen Weinen das berühmte „Atmen lassen“ sogar eher schädlich als förderlich.
Aaldering
Aaldering Florence Cuvee rot 0,75 l
Gebindegröße: 1 x 0.75 Liter

Inhalt: 0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)

13,90 €*

Allegrini
Allegrini Amarone Valpolicella 2016 DOC 0,75 l

Inhalt: 0.75 Liter (77,20 €* / 1 Liter)

57,90 €*

Andeluna
Andeluna Malbec Altitud 0,75 l
Gebindegröße: 1 x 0.75 Liter

Inhalt: 0.75 Liter (19,87 €* / 1 Liter)

14,90 €*

Andeluna
Andeluna Malbec Andeluna 1300 0,75 l
Gebindegröße: 1 x 0.75 Liter

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

9,90 €*

Angelo Gaja
Angelo Gaja Ca'Marcanda Promis 2017 IGT 0,75 l

Inhalt: 0.75 Liter (48,67 €* / 1 Liter)

36,50 €*

Antinori
Antinori Tenuta Tignanello Chianti Classico 0,75 l
Gebindegröße: 1 x 0.75 Liter

Inhalt: 0.75 Liter (46,53 €* / 1 Liter)

34,90 €*

Antinori
Antinori Tignanello IGT 2017 0,75 l
Gebindegröße: 1 x 0.75 Liter

Inhalt: 0.75 Liter (164,37 €* / 1 Liter)

123,28 €*

Avignonesi - Le Capezzine
Avignonesi Cantaloro Rosso IGP BIO 0,75 l

Inhalt: 0.75 Liter (14,53 €* / 1 Liter)

10,90 €*

Beau Mistral
Beau Mistral Cotes du Rhone AOP 0,75 l
Gebindegröße: 1 x 0.75 Liter

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

8,90 €*

Beau Mistral
Beau Mistral Rasteau Selec.Vielles Vignes 0,75 l
Gebindegröße: 1 x 0.75 Liter

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

12,90 €*

Berthet Rayne
Berthet-Rayne Castel Mireio Cuvee rot AOC 0,75 l
Gebindegröße: 1 x 0.75 Liter

Inhalt: 0.75 Liter (16,00 €* / 1 Liter)

12,00 €*

Resalte de Peñafiel
Bodegas Resalte de Penafiel Lecco Crianza 0,75 l

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

12,90 €*

Resalte de Peñafiel
Bodegas Resalte de Penafiel Lecco Reserva 0,75 l

Inhalt: 0.75 Liter (22,53 €* / 1 Liter)

16,90 €*

Taron
Bodegas Taron Crianza 0,75 l

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

9,90 €*

Borgo Scopeto
Borgo Scopeto Borgonero IGT 0,75 l

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

11,90 €*

Bulgarini Fausto
Bulgarini Garda Merlot DOC 0,75 l

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

9,90 €*

Bulgarini Fausto
Bulgarini Rosso Bruno 0,75 l

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

9,90 €*

Cà dei Frati
Cà dei Frati Pietro dal Cero - Amarone della Valpolicella 0,75 l

Inhalt: 0.75 Liter (74,53 €* / 1 Liter)

55,90 €*

Tenuta La Volta di Fratelli Cabutto
Cabutto Barbera D' Alba Superiore DOC 0,75 l

Inhalt: 0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)

13,90 €*

Capanne Ricci
Capanne Ricci Rosso di Montalcino DOCG 0,75 l

Inhalt: 0.75 Liter (16,93 €* / 1 Liter)

12,70 €*

Borgo Scopeto
Caparzo Rosso di Montalcino DOC

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

11,90 €*

Cave Cooperative de Cruzy
Cave de Cruzy La Croisade 0,75 l

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

8,50 €*

Château Brun
Chateau Brun Saint-Emilion Grand Cru AOC 0,75l
Gebindegröße: 1 x 0.75 Liter

Inhalt: 0.75 Liter (29,20 €* / 1 Liter)

21,90 €*

Château Grand-Puy Ducasse
Chateau Grand-Puy Ducasse L'Heritier 2014 0,75 l

Inhalt: 0.75 Liter (39,87 €* / 1 Liter)

29,90 €*

Der passende Rotwein für Ihre Tafel

In unserem Online-Shop finden Sie ausgesuchte Rotweine in unterschiedlichen Preisklassen, aber immer in hervorragender Qualität. Probieren Sie doch einfach mal unseren beliebten Primoduca, einen Primitivo di Manduria vom Weingut Mediteranea. Die Fruchtsüße bindet alle anderen Merkmale des Weins harmonisch ein und macht ihn in aller Regel sehr gefällig – ein Wein, auf den sich die meisten Rotweintrinker einigen können. Oder versuchen Sie es einmal mit einem Pinot Noir von dem Deutschen Winzer Metzger. Gerade in diesem Segment holt Deutschland derzeitig kräftig auf, sodass Sie mit einer edlen Flasche davon nie etwas falsch machen.