Obstbrände

Was ist fruchtig und rundet ein gutes Essen gelungen ab? Klare Sache, das liebste hochprozentige Obstwasser der Deutschen. Egal ob unter dem Namen Obstler, Obstgeist oder Obstbrand, diese Spirituose überzeugt Europa schon seit Generationen. 
Auch als süße Verführung in Desserts begeistert uns diese klassische Spirituose. Obstbrände gewinnen zudem in der internationalen Cocktailszene immer mehr an Bedeutung. In trendigen Mixturen wie Birnen-Fizz oder Quitte-Sour beweisen sie ihre Vielseitigkeit.
Obstbrände werden direkt aus der Frucht gewonnen. Aus diesem Grund ist die Auswahl und Qualität der verwendeten Frucht für die Herstellung von Obstbränden von größter Bedeutung. Entscheidend ist hier der richtige Reifegrad, um ein ausgeprägtes und sortentypisches Aroma generieren zu können.
Obstbrände, die zu den ältesten Spirituosen der Welt gehören, sind damit das Sinnbild für zeitlosen Genuss! Egal ob in einer gemütlichen Runde nach dem Essen oder zu einem besonderen Anlass, wir bieten Ihnen eine große Auswahl qualitativ hochwertiger Produkte in unserem Sortiment.


Brandstatt
Brandstatt - Reisetbauer Jr. Birne 40% 0,7 l
Gebindegröße: 1 x 0.7 Liter

Inhalt: 0.7 Liter (74,33 €* / 1 Liter)

52,03 €*

Brandstatt
Brandstatt - Reisetbauer Jr. Marille 40% 0,7 l
Gebindegröße: 1 x 0.7 Liter

Inhalt: 0.7 Liter (74,33 €* / 1 Liter)

52,03 €*

Brandstatt
Brandstatt - Reisetbauer Jr. Zwetschke 40% 0,7 l
Gebindegröße: 1 x 0.7 Liter

Inhalt: 0.7 Liter (74,33 €* / 1 Liter)

52,03 €*

Reisetbauer
Reisetbauer Apfelbrand im Eichenfass 44% 0,35 l
Gebindegröße: 1 x 0.35 Liter

Inhalt: 0.35 Liter (129,03 €* / 1 Liter)

45,16 €*

Reisetbauer
Reisetbauer Kirschenbrand 41,5% 0,35L

Inhalt: 0.35 Liter (151,46 €* / 1 Liter)

53,01 €*

Reisetbauer
Reisetbauer Marillenbrand 42% 0,35 l
Gebindegröße: 1 x 0.35 Liter

Inhalt: 0.35 Liter (138,37 €* / 1 Liter)

48,43 €*

Reisetbauer
Reisetbauer Quittenbrand 41,5% 0,35L
Gebindegröße: 1 x 0.35 Liter

Inhalt: 0.35 Liter (134,63 €* / 1 Liter)

47,12 €*

Reisetbauer
Reisetbauer Williamsbrand 41,5% 0,35L

Inhalt: 0.35 Liter (145,86 €* / 1 Liter)

51,05 €*

Reisetbauer
Reisetbauer Zwetschke im Eichenfass 44% 0,35 l
Gebindegröße: 1 x 0.35 Liter

Inhalt: 0.35 Liter (129,03 €* / 1 Liter)

45,16 €*

Reisetbauer
Reisetbauer Zwetschkenbrand 41,5% 0,35L

Inhalt: 0.35 Liter (115,94 €* / 1 Liter)

40,58 €*

Salwey
Salwey Mirabell Obstbrand 0,5 l 45%

Inhalt: 0.5 Liter (59,80 €* / 1 Liter)

29,90 €*

Salwey
Salwey Williams Christ Obstbrand 0,5 l 42%

Inhalt: 0.5 Liter (59,80 €* / 1 Liter)

29,90 €*

Bimmerle Private Distillery
Sutterer 1799 Himbeergeist 40% 0,5L

Inhalt: 0.5 Liter (65,18 €* / 1 Liter)

32,59 €*

Bimmerle Private Distillery
Sutterer 1799 Kirschwasser 40% 0,5L

Inhalt: 0.5 Liter (65,18 €* / 1 Liter)

32,59 €*

Bimmerle Private Distillery
Sutterer 1799 Mirabellenbrand 40% 0,5L

Inhalt: 0.5 Liter (65,18 €* / 1 Liter)

32,59 €*

Bimmerle Private Distillery
Sutterer 1799 Red Bartlett Birnenbrand 40% 0,5L

Inhalt: 0.5 Liter (65,18 €* / 1 Liter)

32,59 €*

Bimmerle Private Distillery
Sutterer 1799 Zwetschgenbrand 40% 0,5L

Inhalt: 0.5 Liter (65,18 €* / 1 Liter)

32,59 €*

Ziegler
Ziegler Alte Zwetschge 43% 0,7 l

Inhalt: 0.7 Liter (90,34 €* / 1 Liter)

63,24 €*

Ziegler
Ziegler Mirabelle 43% 0,7 l

Inhalt: 0.7 Liter (94,77 €* / 1 Liter)

66,34 €*

Ziegler
Ziegler Nr. 1 Wildkirsche 43 % 0,7L

Inhalt: 0.7 Liter (164,56 €* / 1 Liter)

115,19 €*

Ziegler
Ziegler Obstbrand 43 % 0,7L

Inhalt: 0.7 Liter (42,41 €* / 1 Liter)

29,69 €*

Ziegler
Ziegler Waldhimbeergeist 43 % 0,7L

Inhalt: 0.7 Liter (76,87 €* / 1 Liter)

53,81 €*

Ziegler
Ziegler Williamsbirne 43% 0,7 l

Inhalt: 0.7 Liter (93,50 €* / 1 Liter)

65,45 €*

Die Herstellung

Während des Herstellungsprozesses werden zuerst die Früchte gemaischt, also zerkleinert, mit Wasser vermischt und anschließend unter Zusatz von Gär-Hefe gegoren. Im nächsten Schritt erfolgt die Destillation, um den Alkohol und die speziellen Aromastoffe von festen und flüchtigen Stoffen der Maische zu trennen und den Alkohol zu konzentrieren. Nach
diesem Schritt hat das Obstdestillat einen Alkoholgehalt zwischen 70% und 80% und wird durch die Hinzugabe von Wasser verdünnt und im Anschluss einige Zeit in Behältern aus Stahl, Steinzeug oder Holzfässern gelagert. Hierdurch wird der Obstbrand weicher und kann sein Aroma besser ausbilden.