Markus Molitor Schiefersteil Riesling 2022 weisse Kapsel 0,75L
Produktnummer:
99306
Produktinformationen "Markus Molitor Schiefersteil Riesling 2022 weisse Kapsel 0,75L"
Herkunft
Das Traubengut für diesen Riesling entstammt den verschiedenen, von blaugrauem Devonschiefer geprägten Steillagen des Weinguts und macht seinem Namen alle Ehre.
Weinbereitung
Die Trauben wurden im Oktober gelesen, schonend gemahlen und kurz auf den aroma- und mineralstoffreichen Beerenschalen mazeriert. Danach wurde der Most langsam und kühl spontan vergoren, so dass sich das vielschichtige, fruchtige Aroma des Weins voll ausprägen konnte. Ein schonender Ausbau im Edelstahltank sowie teilweise im großen Holzfass, mit langer Lagerung auf der Feinhefe, folgte im Anschluss an die Gärung.
Weinbeschreibung
Klassisches Riesling-Bouquet, klar, schiefermineralisch, reife Gelbfruchtaromatik. Delikater Riesling, finessenreich, langanhaltend mineralisch, sehr animierend.
Essensempfehlung
Anspruchsvoller Alltagstrinkwein, der sich hervorragend als Aperitif und Tischwein eignet. Passend auch zu leichten Vorspeisen und Salaten, wie z.B.: Bruschetta, Tapas und Avocado Salat mit Hüttenkäse.
Name
Schiefersteil
Qualität
Qualitätswein
Alkohol
11,5% vol.
Kapsel
weiß
Serviertemperatur
9°C
Trinkreife
10 Jahre+
| Anbaugebiet: | Mosel |
|---|---|
| Geschmacksstufe: | Trocken |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Jahrgang: | 2022 |
| Rebsorte: | Riesling |