Molitor Haus Klosterberg Riesling weisse Kapsel 0,75l
Produktnummer:
93199
Produktinformationen "Molitor Haus Klosterberg Riesling weisse Kapsel 0,75l"
Herkunft
Die Trauben für diesen Riesling stammen aus den typischen Rieslinglagen der
Mosel.
Weinbereitung
Die Trauben wurden im Oktober gelesen, schonend gemahlen und kurz auf den
aroma- und mineralstoffreichen Beerenschalen mazeriert. Danach wurde der
Most langsam und kühl spontan vergoren, so dass sich das vielschichtige,
fruchtige Aroma des Weins voll ausprägen konnte. Ein schonender Ausbau im
Edelstahltank sowie teilweise im großen Holzfass, mit langer Lagerung auf der
Feinhefe, folgte im Anschluss an die Gärung.
Weinbeschreibung
Der Riesling Haus Klosterberg präsentiert sich frisch und mineralisch in
der von Zitrusnoten geprägten Nase. Am Gaumen fruchtig und ausgewogen.
Ein aromatischer, sehr lebendiger und anregender Riesling mit seidiger Textur
und feiner phenolischer Struktur.
Speiseempfehlung
Anspruchsvoller Alltagstrinkwein, der sich hervorragend als Aperitif und
Tischwein eignet. Passend auch zu leichten Vorspeisen und Salaten, wie z.B.:
Bruschetta, Tapas und Avocado Salat mit Hüttenkäse.
Serviertemperatur
9°C
Die Trauben für diesen Riesling stammen aus den typischen Rieslinglagen der
Mosel.
Weinbereitung
Die Trauben wurden im Oktober gelesen, schonend gemahlen und kurz auf den
aroma- und mineralstoffreichen Beerenschalen mazeriert. Danach wurde der
Most langsam und kühl spontan vergoren, so dass sich das vielschichtige,
fruchtige Aroma des Weins voll ausprägen konnte. Ein schonender Ausbau im
Edelstahltank sowie teilweise im großen Holzfass, mit langer Lagerung auf der
Feinhefe, folgte im Anschluss an die Gärung.
Weinbeschreibung
Der Riesling Haus Klosterberg präsentiert sich frisch und mineralisch in
der von Zitrusnoten geprägten Nase. Am Gaumen fruchtig und ausgewogen.
Ein aromatischer, sehr lebendiger und anregender Riesling mit seidiger Textur
und feiner phenolischer Struktur.
Speiseempfehlung
Anspruchsvoller Alltagstrinkwein, der sich hervorragend als Aperitif und
Tischwein eignet. Passend auch zu leichten Vorspeisen und Salaten, wie z.B.:
Bruschetta, Tapas und Avocado Salat mit Hüttenkäse.
Serviertemperatur
9°C
| Anbaugebiet: | Mosel |
|---|---|
| Farbe: | Weiss |
| Geschmacksstufe: | Trocken |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Rebsorte: | Riesling |
Allergene
| Sulfit | Ja |
Sonstige Angaben
| Alkoholgehalt | 12,0 % Vol. |
Zusätzliche Informationen
Hersteller:
Weingut Markus Molitor GmbH & Co. KG; Weingut Klosterberg; D 54492 Zeltingen-Rachtig